frutta

Blueberry Lemonade

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Ingredienti per 4 – 6 persone:

  • Sciroppo di zucchero
  • 1 tazza di acqua
  • 500 gr di tazza zucchero
  • Limonata
  • 4 tazze di mirtilli frullati
  • 1 tazza di succo di limone spremuto fresco
  • 3 tazze di acqua
  • Ghiaccio
  • Mirtilli per guarnire

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Per fare un lo sciroppo di zucchero, unire 1 tazza di zucchero con 1 tazza di acqua in una pentola medio alta sopra un fornello a medio calore, mescolando spesso, fino a quando comincia a bollire e lo zucchero è completamente sciolto. Lasciar per raffreddare a temperatura ambiente. Mentre lo sciroppo raffredda mettiamo i mirtilli nel frullatore e frulliamo per un tre quattro minuti. In una brocca di vetro di grandi dimensioni, unire lo sciroppo di zucchero, la purea di mirtilli, il succo di limone e 3 tazze di acqua con ghiaccio. Assaggiare e regolare di dolcezza se necessario. Aggiungere una manciata di mirtilli nella brocca per guarnire. Ed ecco che il nostro cocktail Analcolico è pronto per essere degustato. Una variante è quella di sostituire i mirtilli con i frutti di bosco, o il limone con la spremuta d’arancia, anche se poi non sarebbe più una limonata. Se serviamo il cocktail analcolico direttamente nel bicchiere, come decorazione, oltre ai mirtilli, potete mettere degli ombrellini da cocktail o una fetta di limone.

Per saperne di più:

Nel solleone d’estate è una buona idea servire cocktail analcolici freschi.
La limonata è stata a lungo una bevanda presente nei giorni estivi, e questa variante con l’aggiunta dei mirtilli è una variazione alla tradizione. Il Blueberry Lemonade è molto diffuso in America, dove ogni anno i bambini si mettono in strada con le loro bancarelle di limonata per guadagnare qualche soldo da mettere via. Le mamme dei bambini, ingegnosamente, hanno provato questa nuova variante per il cocktail rendendolo un successo garantito.

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